骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 RQ
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教学材料： (ZQ.K;|=  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， zA1BIcjH  
做法： +u/nM0$.  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 pM]]TMI  
二、乳汁豆腐 roHSm!  
教学材料： 87;@izz=]  
Milk、豆腐、糖少许 cn~G@EV  
做法： i~]NL`T  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 $K#t:Bic  
三、酸奶豆腐 ~{H8UuS  
教学材料： :\K[{)R  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 `e65=  
做法： ;71,R@:Q  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） +XFec-  
四、水果豆腐 wh170f;  
教学材料： JJDje B_Pd  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） \~'mLri  
做法： EWpNl{  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 N<I:fd]  
五、翡翠豆腐 s\R'm84  
教学材料： )@X >,H:  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 R#BiGBm+Oi  
做法： D$jTv"8wT
 
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 ':<q?(leb  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） nh3`JfQF  
教学材料： -7am0)  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 [s1Si=)w"  
做法： )D+bF  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 ,"a5[y@%K  
七、两se豆腐 "\U @F-1  
教学材料： +F1,v`as  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 7xcF]|7H  
做法： ylGldVDqo8  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 HcTtp7v  
八、太阳公公豆腐 UX
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教学材料： `Wxz#^*|  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 d[VFgB+  
做法： LLJN
 
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 %Fiv*v\1  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 4U*H3u@4  
九、豆腐软饭 ,+x
{Y8>wk  
教学材料： Nf@"D^8  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 _<'/U8 u(  
做法： up#RRZ +;C  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 @kp>.C $