锦绣芳华

春天到了，各种各样的蔬菜都会争相上市，所以注重养生保健的人，这个时候就应该做到正确的选择食材，因为你要了解，到底哪一种食物才更利于自己的身体保健，下面就为大家推荐春季的几个养生菜谱，在生活当中注重这些养生菜谱，照着做，就可以更好的发挥它的保健功效。 Qc{&  
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黑木耳炒猪肝 ^Jyj@!#6U  
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功效:最佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜。 dZm#8Iw*  
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做法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。 Z|Vr=]`  
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凉拌双耳 Y&A,5 "  
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功效:益气补血、养肝益肾。 scR
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做法:发银耳、黑木耳除去杂质，清水洗净，沸水焯5分钟后放入冷水中冷却5分钟，控干水后装盘。依个人口味将上述调味品放入碗中用冷开水调匀，浇在"双耳"上拌匀即可。 u$[l"C(J  
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功效:补中益气，养血安神 w%Y9(w8  
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做法:将红枣洗干净，去核;将泡好的米放入锅中，加入适量水，加入红枣，共煮成粥。 @T<KX]]  
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菠菜粥 Y) BKLcdsk  
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功效:滋阴润血，降压润燥防春困 G6$Z+qYl#  
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做法:将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火。放入食盐、味精即成。