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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： Zw#x]\|+0  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 ?tyxhf  
做法： nU OSqpj  
包馄饨： 5opd#q8}  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； W7R ~v  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； hDK/k.f  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； 6eh5R^  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； HN] Rwy4@  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 x' @+_  
煮馄饨： A{&S3s  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； fz|UC$)  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； 4?x"|0u  
3。架锅煮热水； Jj(n+l"c  
4。水开倒入馄饨； +X).&s"t  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； %5QtrSZ  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 [,Z4T~9  
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